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La chimie des desserts : tout comprendre pour mieux les réussir / [par Christina Blais ; 60 recettes de Ricardo].

Par : Collaborateur(s) : Type de matériel : Document textuelDocument textuelDétails de publication : Montréal : Éditions La Presse, 2007.Description : 223 p. : ill. en coul. ; 26 cmISBN :
  • 9782923194363 (br.)
Sujet(s) : Classification CDD :
  • 641.86 B635c
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Bibliogr.: p. 223.

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