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| 040 |
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| 082 | _a641.86 B635c | ||
| 092 | _a641.86 B | ||
| 100 | 1 | _aBlais, Christina. | |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa chimie des desserts : _btout comprendre pour mieux les réussir / _c[par Christina Blais ; 60 recettes de Ricardo]. |
| 260 |
_aMontréal : _bÉditions La Presse, _c2007. |
||
| 300 |
_a223 p. : _bill. en coul. ; _c26 cm. |
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| 504 | _aBibliogr.: p. 223. | ||
| 650 | 6 | _aDesserts. | |
| 650 | 6 | _aCuisine. | |
| 650 | 6 |
_aAliments _xAnalyse. |
|
| 650 | 6 |
_aAliments _xComposition. |
|
| 700 | 0 |
_aRicardo, _d1967- |
|
| 942 |
_2ddc _cDOC ADULTE |
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| 999 |
_c18561 _d18561 |
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