Série de romans délicieux suivant le parcours pour le moins intrigant de Charlotte, surnommée Charlie, une jeune fille qui intègre la célèbre Brigade Chantilly, une école formant des pâtissiers de renommée internationale, mais qui se trouve dans un vieux manoir aux fonds des bois, dont les murs abritent mystères et légendes. En compagnie de ses amis et camarades de classe, elle devra ainsi autant apprivoiser les saveurs, les essences, les glaçages et les décorations de gâteaux que ses projets et professeurs étranges, dont madame Lenoir, la directrice ressemblant à une sorcière de contes de fées. Dans ce quatrième opus, Charlie croit faire plaisir à ses camarades en cuisinant de délicieuses madeleines, mais elle provoque plutôt la terreur dans la cafétéria. Même si elle est sonnée par l'apparition de ces pâtisseries qu'elle juge "malveillantes", Anaé lui explique qu'une vieille légende perdure à la Brigade Chantilly, selon laquelle les fantômes de deux cuisinières diaboliques rôderaient dès qu'une madeleine serait cuisinée. Quand elle a vent de la commotion créée par Charlotte, madame Lenoir l'invite, au contraire, à lui venir en aide pour balayer ces superstitions et ainsi remettre les madeleines au programme de l'école. [SDM]

Une collection de romans de lecture aisée mariant cuisine de savoureux desserts, tribulations d'une jeune fille maladroite, mais attachante, et décor de maison hantée rappelant Poudlard, de la saga ##Harry Potter##. Si l'héroïne et ses amis se penchent sur les mystères du curieux établissement, alors qu'on évoque la possible présence de sorcières, de fantômes et d'autres créatures fantastiques, elles ont aussi l'occasion de cuisiner de nombreux desserts spécialisés, dont certains font l'objet de présentations, ou de recettes en fin de récit. Le texte, bien espacé et égayé de quelques variations typographiques, prend place au centre d'encadrés simples, mais élégants, qui rappellent les menus de grands restaurants. [SDM]